泗水フィナンシェ 本かぶせ茶・酒粕・胡麻

洋菓子ナポレオン

認定理由

G7伊勢志摩サミットで各国の首脳に振舞われた「本かぶせ茶フィナンシェ」に加え、九鬼産業の胡麻を使用した「胡麻フィナンシェ」、宮﨑本店の酒粕を使った「酒粕フィナンシェ」の３つの味が楽しめます。
老舗洋菓子店の技とこだわりが地域の特産品と融合して生まれた、四日市を満喫できる特別なセットです。

こだわり

【本かぶせ茶】上質なかぶせ茶ならではの、鮮やかな緑色の断面。着色料は使用せず、茶葉の色のみで仕上げました。
【酒粕】宮﨑本店の「宮の雪」の酒粕を使用した、特別なフィナンシェ。焦がしバターの風味と、豊かな香りをお楽しみください。
【胡麻】九鬼産業の黒胡麻ペーストをふんだんに使用。黒胡麻とバターの濃厚でコクのある味わいを、表面の煎り胡麻がさらに引き立てます。

生産者のおすすめポイント